Så jeg prøvde å lage tamales-ene fra Veganomicon, men det gikk skikkelig dårlig. Vet ikke om jeg ikke lot dem dampes lenge nok eller om aluminiumsfolie var en alt for dårlig erstatning for maisskall eller om den ghetto dampkokeløsningen min ikke var god nok.Fyllet ble bra, da.
1 comment:
Ja uff... tror jeg venter med å prøve igjen til jeg får tak i tørt maisskall :/
Post a Comment