Sunday, April 22, 2007

"Oste"-saus

Denne sausen kan brukes til mac'n'cheese (rørt sammen med kokt makaroni) eller som pizzatopping eller i lasagne.

  • 2,5 dl vann
  • 4 toppede ss bjäst
  • 1 ss hvetemel
  • 1 ss maisenna
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ts soyasaus
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts gurkemeie
  • 1 ss olivenolje

Miks alle ingrediensene bortsett fra oljen med blender til helt glatt. Hell i en liten kjele over middels varme og rør rundt. La putre i noen minutter, det skal bli nogenlunde tykt. Rør til sist inn olivenoljen.

No comments: